为什么常说节后胖十斤？

　  每逢佳节胖十斤，身上的肥肉可以减，可怕的是血脂也跟着“受伤”，蹭蹭地一直往上飙升，却很难降下来。我们只看到长肉了，更重了，更丑了，穿不下漂亮衣服了，却看不见身体内部的脂肪，在损害着健康。
  我们都知道，人上了年纪就容易血脂高，但却不知高血脂早就不是老年人的专利，已经年轻化了。有些人平时自我感觉身体不错，在节假日由于生活不节制、起居失常、饮食失控、暴饮暴食，导致机体免疫功能发生紊乱，有的人可能假期过完就已经感觉到不舒服；有的人身体可能尚无明显不适，偶然在献血时，才发现已是疾病缠身。
  高血脂症对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的。全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，血脂升高，就会在动脉血管内聚集、沉积，形成斑块或块状，一旦动脉被粥样斑块堵塞，动脉壁增厚变硬、血管腔狭窄，就会导致血栓形成，供血受阻。动脉走样硬化是会致命的，如果发生在冠状动脉和脑动脉，就会引起心脏和大脑供血、供氧不足，引发心绞痛、心肌梗死或脑中风。

  一般体检的时候，有两项是代表血脂异常的，一个是甘油三酯，一个是胆固醇。单纯甘油三酯高，叫高甘油三脂血症。甘油三酯不高，胆固醇高，叫高胆固醇血症。其中，高胆固醇不完全是吃出来的，因为人体自身就能不断合成胆固醇；而高甘油三酯就完全是吃出来的。通俗点讲，血液里甘油三酯多了，就是“油”多了，而“油”就是我们平日里大鱼大肉吃进去的。

 那么吃出来的血脂还能吃回去吗？答案是肯定的。
想要降血脂，第一步就要戒掉大荤的饮食习惯。人体新陈代谢正常运行，需要摄入足够的脂肪酸，在大鱼大肉的饮食结构中，我们可以补充到足够的欧米伽6脂肪酸，远远超过人体代谢所需要量，甚至起到了副作用，给我们的血管带来负担。所以要少吃肥肉、动物内脏、油炸食品，多吃蔬菜水果。